惣菜に1か月いくら使う？平均は二人以上の世帯で1万3,238円・一人暮らし8,289円｜共働き・年齢別の額と自炊との比べ方

惣菜代の1か月の平均は、二人以上の世帯で13,238円

家計調査の二人以上の世帯（2025年）では、1か月の調理食品は13,238円で、食料89,754円の約15％でした。弁当やおにぎりなどご飯や麺、パンが入った「主食的調理食品」が5,689円、揚げ物やサラダなどの「他の調理食品」が7,548円です。

一人暮らし（単身世帯）の調理食品は8,289円で、食料44,659円の約19％でした。一人暮らしと二人以上の世帯を合わせた総世帯では11,337円です。

二人以上の世帯のうち、世帯主が働いている勤労者世帯は13,495円、世帯主が仕事をしていない無職世帯は12,758円でした。外食では勤労者世帯18,681円・無職世帯7,449円と大きく開くのに比べ、調理食品の差は小さい額です。

2025年の二人以上の世帯の調理食品は、前の年より4.6％増えました。ただ、物価の上がった分を除いた実質では1.1％の減少で、額の伸びは物価の上がり方を下回っています。

平均には、冷凍食品やレトルトも入っている

家計調査の収支項目分類では、調理食品は、家庭や飲食店で行うような調理をした食品です。冷凍食品やレトルト食品も含み、スーパーやコンビニなど飲食店以外で買った弁当・すし・おにぎりは、ここに入ります。

一方、飲食店が作った料理は、持ち帰りでも出前・宅配でも「外食」です。同じ弁当でも、弁当屋やスーパーで買えば調理食品、飲食店で持ち帰れば外食に分かれます。カップ麺や即席麺も調理食品ではなく、穀類の中の麺類です。

切った材料と調味料が一緒になった夕食の材料セットや、おでん・鍋の材料セットは、調理食品の「そうざい材料セット」です。缶詰のカレーやシチューなど、調理した食品の缶詰も調理食品に入ります。

冷凍のおかずだけの額も、家計調査では別の品目で出ています。冷凍食品代の1か月の額と、パスタやうどんが入らない範囲は、冷凍食品代の平均にまとめています。

ほとんどの世帯が、毎月どこかで買っている

二人以上の世帯で、その月に調理食品への支出があった世帯は、2025年の各月の平均で99.74％でした。弁当だけで見ると57.92％で、弁当を買わない月がある世帯も平均の中に入っています。

世帯の人数別の惣菜代と、食料に占める割合

下の表は、家計調査（2025年）の世帯の人数ごとの1か月の調理食品と、食料に占める割合です。1人の行は単身世帯、2人から下の行は二人以上の世帯の集計です。

人数	惣菜代	割合
1人	8,289円	約19％
2人	12,044円	約15％
3人	14,073円	約15％
4人	14,133円	約14％
5人	15,742円	約14％
6人以上	16,148円	約13％

人数が増えても、調理食品の額は人数ほどには増えません。1人あたりに直すと、2人の世帯は約6,020円、4人の世帯は約3,530円です。人数が多い家ほど、食料の中で調理食品の割合が小さくなります。

人数別の外食の額と食費全体は、外食費の平均と食費の平均で比べられます。どちらもこの記事と同じ2025年の家計調査の額です。

共働きの家の惣菜代は、片働きの家と大きく変わらない

家計調査には、勤労者世帯を妻が働いているかどうかで分けた表があります。夫婦がともに働く世帯の調理食品は13,725円、夫だけが働く世帯は12,886円で、差は839円でした。

夫婦と子どもの人数をそろえて比べると、1か月の調理食品は次のとおりです。どちらも勤労者世帯の額で、子どもは未婚の子どもです。

世帯	共働き	夫のみ
夫婦のみ	12,593円	12,561円
子1人	13,170円	12,112円
子2人	13,521円	13,268円

夫婦だけの世帯では、共働きでも夫だけが働く世帯でも、調理食品はほぼ同じ額です。世帯全体の外食は、共働きが20,315円、夫だけが働く世帯が19,012円で、差は1,303円と調理食品の差より大きくなっています。

平日に惣菜や弁当が多い気がしても、平均で見ると、共働きの家の調理食品は片働きの家と1,000円ほどの差に収まります。平均より大きく多いときは、品目や買う回数を見直す余地があります。

一人暮らしの惣菜代は、男性の35〜59歳が最も多い

家計調査（2025年）の単身世帯の1か月の調理食品を、男女と年齢で分けると次のとおりです。額は用途分類で、人への贈り物に買った分は入りません。

年齢	男性	女性
34歳以下	8,150円	7,299円
35〜59歳	11,609円	6,742円
60歳以上	10,172円	6,505円
全体	10,137円	6,686円

男女を合わせると、34歳以下は7,785円、35〜59歳は9,663円、60歳以上は7,808円でした。働いている一人暮らし（勤労者世帯）は8,662円、仕事をしていない一人暮らし（無職世帯）は7,674円です。

男性はどの年齢でも女性より多く、35〜59歳の男性は女性の約1.7倍でした。単身世帯の表には世帯の数が少ない区分があり、女性の34歳以下は23世帯の集計です。年によって額が上下しやすい点に気をつけます。

世帯主の年齢では、60代が最も多い

二人以上の世帯を世帯主の年齢で分けると、1か月の調理食品と外食は次のとおりです。どちらも用途分類の額です。

年齢	惣菜代	外食
29歳以下	7,103円	18,109円
30〜39歳	11,593円	20,520円
40〜49歳	13,452円	22,417円
50〜59歳	13,809円	18,060円
60〜69歳	14,199円	13,797円
70歳以上	12,916円	7,295円

外食は40代が最も多いのに対し、調理食品は60代が最も多く、60代では調理食品が外食を上回ります。29歳以下の調理食品は60代の約半分ですが、集計した世帯が99世帯と少なく、年ごとに動きやすい区分です。

住む地域と収入による違い

二人以上の世帯の調理食品（2025年）を地方別に見ると、関東が14,538円で最も多く、北陸13,834円、近畿13,108円と続きます。最も少ないのは北海道の10,081円で、関東との差は約4,460円でした。

都市の大きさで分けると、大都市が14,088円、中都市が13,137円、小都市Aが12,971円、小都市B・町村が12,285円です。大都市と小都市B・町村の差は約1,800円で、外食ほどは開きません。

年間収入の低い順に5つのグループに分けると、1か月の調理食品と外食は次のとおりです。左の列は、各グループの年間収入の平均です。

年間収入	惣菜代	外食
267万円	11,247円	5,619円
412万円	12,321円	8,620円
582万円	12,988円	12,934円
792万円	13,773円	17,789円
1,289万円	15,859円	27,269円

年間収入が最も高いグループの調理食品は、最も低いグループの約1.4倍でした。外食は約4.9倍なので、調理食品は収入による差が小さい支出です。収入の低いほうから3つのグループでは、外食より調理食品の額が大きくなります。

惣菜代の中身は、弁当・すし・揚げ物が大きい

品目分類で二人以上の世帯の調理食品を12で割ると、1か月あたり約13,580円でした。品目分類は、人への贈り物に買った分も入れた額なので、用途分類の13,238円より少し大きくなります。

ご飯や麺の入った主食的調理食品では、冷凍のパスタやお好み焼、中華まんなどの「他の主食的調理食品」が約1,800円、弁当が約1,580円、すしが約1,360円でした。調理パンは約590円、おにぎりは約540円です。

おかずにあたる他の調理食品のうち、名前の付いた品目では、からあげやメンチカツも入る天ぷら・フライが約1,180円で最も大きく、冷凍調理食品が約1,000円、サラダが約560円と続きます。煮物や焼き魚、レトルト食品などをまとめた「他の調理食品のその他」は約3,400円です。

弁当の購入頻度は、二人以上の世帯の100世帯あたり1年2,618回で、1世帯に直すと年に約26回でした。弁当を週に何度も買う家は、この平均よりかなり多く買っていることになります。

惣菜代と自炊の材料費を比べる

家計調査の食料のうち、穀類、魚介類、肉類、乳卵類、「野菜・海藻」、果物、「油脂・調味料」の7つの分類は、主に食材にあたります。ただし、パンやカップ麺、果物のように、調理せずに食べるものも含みます。

二人以上の世帯ではこの7つの合計が44,706円で、調理食品13,238円はその約3割でした。一人暮らしでは7つの合計が17,224円で、調理食品8,289円はその約半分です。

34歳以下の一人暮らしの男性では、7つの合計7,527円より調理食品8,150円のほうが多くなります。7つの合計と割合は、家計調査の額を足して割った値です。

自炊に替えるといくら変わるかは、自分のおかずで出すのが確かです。次の式で、惣菜で済ませた1回の額と、同じおかずを作ったときの材料費の差に、1か月の回数をかけます。

• 1か月の差 ＝（惣菜の1回の額 − 作ったときの材料費）× 1か月の回数

たとえば2人の世帯（例）で、夕食のおかずを惣菜で買うと1回900円、同じおかずを作ると材料費が550円なら、差は350円です。月12回なら、1か月で4,200円の差になります。金額は例で、自分の家計簿のレシートで額を入れ替えます。

材料費のほかに、ガスや電気の代金と、作る手間もかかります。一人分を少しずつ作ると、使い切れない材料が出て割高になることがあります。

揚げ物のように手間と油のかかる料理は惣菜にし、ご飯は家で炊く、日持ちするおかずはまとめて作って冷凍するなど、品目で分けるとよいでしょう。惣菜を買うなら、閉店前の値引きの時間に合わせる方法もあります。

家計簿での惣菜の書き方

家計簿では、食費の中に「惣菜・弁当」の行を作り、食材や外食と分けて書きます。家計調査も、食材の分類と調理食品、外食を分けているので、平均と同じ物差しで比べられます。

惣菜の行には、額と一緒に回数も書いておくと、月末に「回数×1回の額」に分けられます。回数が多いのか、1回が高いのかで、替える所が変わります。

食費をどの行に分けるかは、家計簿の食費のつけ方で詳しく扱っています。昼の弁当とお店のランチの額はランチ代の平均でも比べられます。

惣菜を減らしても食費や生活費が毎月足りないときは、毎月赤字の家計の見直しから順に見ていきます。収入が減って暮らしが苦しいときの相談先は生活費が足りないときに書いています。

よくある質問